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治疗老年痴呆症的食疗药膳秘方

治疗老年痴呆症的食疗药膳秘方

更新时间:2024-04-27 14:42:18

  何首乌糖鸡蛋[配方]何首乌10克,鸡蛋2个,白糖20克。[制作]1.将何首乌放人炖锅内,加水适量,煮25分钟,加入鸡蛋煮熟。2.在鸡蛋内加白糖搅匀即食。[食法]每日1次,单独食用。[功效]补肝,益肾,益血,祛风。用于老年性痴呆患者。[宜忌]大便溏泄者及有湿痰者忌食。何首乌煮猪肝[配方]何首乌20克,猪肝250克,姜10克,葱15克,盐3克,味精2克,植物油30毫升,淀粉25克,料酒、酱油各10毫升,胡椒粉适量。[制作]1.将何首乌放人锅内煮25分钟;姜拍松,葱切段;猪肝洗净,切成薄片。2.将猪肝放人碗内,加入酱油、料酒、盐、味精、淀粉抓匀。3.将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,放人姜、葱爆香,倒入何首乌药液,再加水适量,烧沸,下人猪肝、胡椒粉、盐、味精煮熟即成。[食法]佐餐食用。[功效]补肝,益肾,祛风。用于老年痴呆患者。[宜忌]大便溏泄及有湿痰者忌食。山药芝麻粥[配方]山药,黑芝麻各20克,粳米150克,白糖25克。[制作]1.将山药润透,切成片;黑芝麻去杂质;粳米淘洗干净。2.将山药、黑芝麻、粳米放人锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。[食法]每日1次,早餐食用。[功效]补脑,润肠,补脾。用于老年性痴呆症患者。[宜忌]实邪证患者食用。茯苓山药粳米粥[配方]茯苓、山药各20克,粳米150克,白糖25克。[制作]1.山药洗净,润透,切薄片;茯苓研成细粉;粳米淘洗干净。2.将粳米、山药放人锅内,加水适量,置武火上烧沸,打去浮沫,放人茯苓粉,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。[食法]每日1次,早餐食用。[功效]健脾,除湿,安神。用于老年性痴呆症患者。[宜忌]实邪证患者食用。

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